ΥΛΙΚΑ:

  • Φαλαφελ
  • Αράβικη πίτα
  • Κινέζικο λάχανο
  • Καρότο τριμμένο
  • Φρέσκο κρεμμύδι
  • Αγγουράκι τουρσί
  • Λιαστή τομάτα
  • Άνηθος
  • Ταχίνι
  • Γιαούρτι στραγγιστό
  • Λεμόνι
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύσμα λεμονιού
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι

ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΛΑΦΕΛ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Ψήνουμε τα falafel στο φούρνο ή στο τηγάνι σύμφωνα με τη συσκευασία.
  2. Φτιάχνουμε τη sauce ταχινιού ανακατεύοντας καλά τα υλικά.
  3. Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  4. Προσθέτουμε το λεμόνι όσο όξινο θέλουμε και μας αρέσει.
  5. Ζεσταίνουμε την Αράβικη πίτα και απλώνουμε τη sauce μας στο κέντρο.
  6. Βάζουμε τα falafel και το μίγμα λαχανικών μας.
  7. Τέλος προσθέτουμε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, το τυλίγουμε και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!!

* Για vegan απόλαυση μπορούμε να αντικαταστήσουμε το στραγγιστό γιαούρτι με γιαούρτι από γάλα καρύδας.
Vegan / Nηστίσιμα

  • *Όλες οι συνταγές μας λαχανικών είναι υπολογισμένες τόσο για vegan όσο και για νηστεία: μπορούν να σταθούν και χωρίς κανένα τυρί ή εναλλακτικά προτείνονται φυτικά τυριά.

Eύκολες vegan και νηστίσιμες συνταγές